|
|
Penne Apart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram pasta penne rigate - 1 rode peper - 6 stuks tomaten pommodoro - 4 eetlepels olijfolie extra vergine - 200 gram uienblokjes - 1 pot tacosaus hot - 400 gram minute rundersteaks mediterraan - 200 gram slamix gemengd - 1 zakje Knorr orginal ceasar dressing - 1 zakje Knorr Croutinos kaassmaak - pijnboompitten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de penne volgens de aanwijzigen. Verwijder de zaadjes uit de peper en hak de peper fijn. Snijd de tomaten in stukjes.
-Verhit 3 eetlepels olijfolie in een braadpan en fruit de uienblokjes en rode peper zachtjes aan. Bak de tomaten 2-3 minuten mee. Roer de tacosaus erdoor en laat de saus nog 5 minuten pruttelen.
-Bestrijk het vlees met olijfolie en gril de minutesteaks in een grillpan of op een bakplaat onder een hete oven grill in 3-5 minuten mooi bruin, keer ze halverwege. Schep in een slakom de slamix met de dressing door elkaar en strooi de croutinos erover.
-Schep de penne door de pittige tomatensaus. Verdeel de pasta over vier diepe borden. Leg het vlees erop en geef de salade erbij.
|
|
|